Ya, rumah makan Soto Madura yang ada di bilangan Jakarta Pusat ini memang langganan para artis. Gak heran karena rasanya memang mak nyoss! Apalagi dicicipi panas-panas saat cuaca mendung mirip ini.
RM Soto Madura Khas Surabaya berada di hingar bingar Jl. Ir. H. Juanda Raya No.16. Di bab depan suatu pikulan kayu untuk meracik soto dan tempat aben satai menjadi ciri khas rumah makan ini.
Soto Madura racikan Pak Pri ini sederhana saja. Isiannya ada daging saja atau campur. Kuahnya keruh kecoklatan, gurihnya tak berlebih dengan rasa kemiri, bawang, jahe dan serai yang kuat.
Sebagai pelengkap isian soto, ditawarkan pula perkedel dan satai ati ampela. Semuanya disuguhkan dalam wadah khusus terpisah.
Untuk nasinya cukup unik, alasannya adalah dibungkus memakai daun pisang seperti pincuk. Kalau mau tinggal ambil saja dalam keranjang yang ditaruh dalam wadah di tiap-tiap meja.
Suasana bersantap di RM Soto Madura ini cukup tenteram. Meski kursi yang cukup padat di tempat ini kerap kali tidak mampu menampung hadirin saat makan siang tiba. Deretan bingkai yang berisi 'pesan dan kesan' dari para artis yang berkunjung ke restoran ini ikut dipajang di sepanjang dinding.
sumber:http://foto.detik.com/readfoto/2012/01/04/162611/1806743/484/5/soto-madura-langganan-para-artis
Posting Komentar